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Quark enthält viel Eiweiß und Kalium - Inhaltsstoffe, die dem Körper dabei helfen, Fett und damit auch überflüssige Pfunde abzubauen. Dazu ist er besonders kalorienarm. Dieser Umstand begründet den Erfolg von Magerquark. In Verbindung mit Kartoffeln und Gemüse sättigen Gerichte mit Quark zudem sehr lange. Dadurch werden Heißhungerattacken vermieden, und eine Diät lässt sich leichter durchhalten. Magerquark ist in der Küche vielfältig einsetzbar. Ob zum Frühstück als leckerer Brotaufstrich, zum Mittagessen als Ergänzung zu Kartoffeln, als Dessert oder beim Abendessen als Dip zu Gemüse - Quark kann immer gegessen werden.

Montag, 22. Juni 2015

Snickers-Quark

Snickers-Quark

Zutaten:
250g Magerquark
Süßstoff (nach Belieben)
10-20g Backkakao
20g Erdnussmus
10ml Erdnussöl (optional)
10g gehackte Erdnüsse, ungesalzen (optional)
1-2 Tropfen Buttervanille-Aroma zum Backen (optional)

Alle Zutaten miteinander mischen und anschliessend etwas Mineralwasser unterrühren. Dadurch wird der Quark locker und cremig.

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